Cuillère à Matcha CHASHAKU Anataé

9,90 €
TTC

Cuillère à Matcha CHASHAKU en Bambou

L'outil indispensable pour un rituel Matcha authentique.

  • Plongez au cœur de la tradition japonaise avec le Chashaku. Utilisée depuis des siècles dans la cérémonie du thé (Chanoyu), cette cuillère artisanale est bien plus qu’un simple ustensile : c’est l’instrument de précision qui marque le début de votre moment de sérénité.

    Taillé dans un seul morceau de bambou naturel, le Chashaku possède une courbe élégante spécifiquement étudiée pour prélever la fine poudre de matcha avec délicatesse et la déposer au fond de votre bol (Chawan).

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À propos d'Anatae : L'Excellence du Matcha "Pour Vous"

Anatae (あなたへ), qui signifie respectueusement « Pour Vous » en japonais, est née d’une quête passionnée entreprise par sa fondatrice, Camille Becerra.

Une quête de perfection au Japon

C'est en 2018, après avoir parcouru les plantations du pays du soleil levant et rencontré de nombreux fermiers, que Camille déniche la perle rare sur les hauteurs de Nishio. Son objectif : importer en France un matcha d'exception, à contre-courant des produits de basse qualité souvent amers. Elle sélectionne des thés doux, savoureux et sans amertume, parfaitement adaptés au palais des amateurs de finesse.

Un engagement Bio et Éthique

Parce que consommer du matcha revient à ingérer la feuille de thé entière, le choix du 100 % Biologique était une évidence pour Anatae.

  • Préservation du vivant : En travaillant sans pesticides, Anatae soutient des fermiers qui protègent la biodiversité locale (faune et cours d'eau).

  • Direct Producteur : La marque collabore en direct avec les mêmes familles d'agriculteurs depuis 2019, garantissant une juste rémunération et une traçabilité totale.

Une Maison de Thé récompensée

Aujourd'hui basée en France et portée par une petite équipe de passionnées, Anatae est devenue une référence incontournable de l'épicerie fine :

  • Meilleur Produit Bio 2022

  • Épicure d’Or 2023 (label d'excellence pour le Matcha Cérémonie)

Choisir Anatae chez BreizhCoffee, c'est s'offrir un voyage sensoriel authentique, sain et respectueux de la nature, du champ jusqu'à votre bol.

Les conseils BreizhCoffee pour une préparation parfaite

Pour une expérience complète, le Chashaku s'utilise en harmonie avec les autres outils du rituel :

  1. Prélevez 1,5 à 2 cuillères de matcha avec votre Chashaku.

  2. Tamisez la poudre dans votre bol pour éviter les grumeaux.

  3. Fouettez avec votre Chasen (fouet en bambou) jusqu'à l'obtention d'une mousse onctueuse.

Le petit plus d'entretien : Pour préserver la forme et la couleur de votre Chashaku, essuyez-le simplement avec un chiffon doux et sec après chaque utilisation. Évitez de le passer sous l'eau ou d'utiliser du savon.

Caractéristiques techniques :

  • Matière : 100% Bambou naturel.

  • Contenance : Env. 1g par dose.

  • Entretien : Nettoyage à sec uniquement.

Transformez votre dégustation en un véritable moment de calme. Ajoutez le Chashaku à votre set à Matcha.

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