Graines de Kasha - J.P Cloteau

5,80 €
TTC

Originellement consommée sous forme de bouillie dans les pays slaves, le Kasha désigne des graines de sarrasin décortiqué et grillé. Le sarrasin, aussi appelé « blé noir », est très nutritif, énergétique et simple à digérer, contrairement à d’autres céréales. 

La maison

En 1975, Jean-Pierre Cloteau reprend l’exploitation familiale laitière et décide de se diriger vers une démarche autonome. Il opte alors vers un passage à l’agriculture biologique en 1995 et au fil des années la production laitière a laissé place à une production céréalière plus importante. Aujourd’hui c’est en famille que la transformation des produits est réalisée, sur place, de façon totalement artisanale.

Quantité

Conditionnements : Sachet de 250 g

Ingrédients : Graines de sarrasin 

Origine des ingrédients : France

Conseil de dégustation 

Le Kasha se mariera parfaitement avec vos plats et vos recettes si vous souhaitez apporter une touche croquante. Pour les plus gourmand, vous pouvez aussi utiliser le kasha comme boisson désaltérante en faisant infuser 1 c. à s. dans un mug d’eau frémissante

 

 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G

ÉNERGIE

348 kcal / 1 475 kJ

SUCRES

67 g

MATIÈRES GRASSES

2,6 g

PROTÉINES

6,4 g

ACIDES GRAS SATURÉS

0,5 g

SEL

0,01 g

GLUCIDES

SUCRES

FIBRES ALIMENTAIRES

PROTEINES

SEL

70 g

2,8 g

3,6 g

12 g

0,02 g

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